中药粉碎机的工作原理是通过高速旋转的刀片进行粉碎，调节分级轮与分级盘的距离来达到所要求的物料细度，高速旋转的风叶把达到要求的物料从粉碎室引到集料箱布袋中，没有达到要求的物料继续在粉碎室中粉碎，集料箱布袋产生的粉尘由吸尘箱收集。
中药粉碎机适用于制药、食品、化工等行业，不受物料粘度、软硬度及纤维等限制，对任何物料能起到较好的粉碎效果。是由主机、集粉分离器、电控柜三部分组成。
中药粉碎机在粉碎过程中施加于固体的外力有压轧、剪断、冲击、研磨四种方式。根据被被中药粉碎机粉碎的药材的药材材料的大小和尺寸的不同可以分为粗碎机、中碎机、细磨机、超细磨机。机器是采用不锈钢材料制作，进料粒度在30mm以下时，不须破碎，可一次性成粉，粉碎过程中无粉尘飞扬，具有结构简单、噪音小、产量高、操作和清理都十分的方便。
